- إننا في ابتكاراتنا نحترم هرم العطور الذي يقسم عملية اختبارها إلى ثلاث أقسام الزيوت الطرية عالية التبخر, متوسطة البخر وبطيئة التبخر.

ونحن إنشاء وتطوير النكهات الغذائية لجميع القطاعات. نقوم بإرشادك في اختيار أفضل المنتجات لتلبية الطلب الخاص بك، وأخيرا نقدم لك المشورة التقنية بشأن تطبيق والإنفاذ.

يتم استخدام مواد مضافة لإضفاء النكهة الطعم والرائحة في الغذاء. وهي تستخدم أساسا لزيادة استساغة من الأطعمة والمشروبات المنتجة صناعيا.

كيميائيا، ونكهة كل الغذاء هو خليط معقد من الجزيئات العضوية الكبيرة المتعلقة بتناسق مع بعضها البعض.

ويمكن تقسيم النكهات إلى:

النكهات الطبيعية: نحن حيواني أو نباتي المنشأ ويتم استخراج باستخدام التحولات المسموح بها (مثل التقطير واستخراج المذيبات مع) أو من خلال رد الفعل الأنزيمية أو الميكروبيولوجية.

نكهات مطابقة للطبيعة: وهي تتألف من المواد المنكهة الطبيعية .. مطابقة لتصنيعه ولكنها متطابقة كيميائيا للمواد الطبيعية توابل.

نوع

الغذاء النكهات